美味しいほうじ茶はいかがですか

焙じ茶は、茶葉の違いにより、大きく２つの種類があります。
上の写真 左は、「茎茶」と言われる種類です。茶葉の茎の部分が大部分となる焙じ茶です。香りが高く、二煎目でも香りや味が続きます。
当店では、一番ご注文が多い「棒焙茶」が、この商品になります。ちなみに、棒茶と言われている焙じ茶は、茶葉が殆ど入っていないお茶を言います。
写真 右は、普通の焙じ茶です。写真の通り、茶葉と茎が半々で調整されている焙じ茶です。茎茶に比べ、味と香りは濃く出ますが、楽しめるのも一煎目だけのような感じだと思います。多少お湯の温度が低くても、味がしっかり出るのが特徴です。

どちらを選ぶのかは、お好みです。
熱湯でサッと入れる焙じ茶本来の淹れ方を楽しむ方は茎茶を。ポットのお湯で、お茶を淹れられる方は、普通の焙じ茶の方が良いかもしれません。
飲み方や淹れ方のご相談も承りますので、何なりとご相談下さい。